Halk Ekmek’ten glutensiz simit
Çölyak ve gluten duyarlılığına sahip, gıda alerjisi olan Başkentliler için glutensiz un, ekmek, kurabiye ve çerez üreten Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, glutensiz simit üretimi için çalışmalara başladı.
Halk Ekmek Genel Müdürü Ahmet Sarıduman, glutensiz ürünlerin üretimi ve çeşitliliği konusunda hassas davrandıklarını belirterek, “Çölyak başta olmak üzere fenilketonüri ve gluten hassasiyeti olan hastalar için glutensiz ekmek üretimi yapıyoruz. Bir alternatif olarak da glutensiz simidi çok yakın bir süre içinde Çölyak hastalarının beğenisine sunacağız” dedi.
Sayfa başına git