ANKARA GAZETESİ / Lezzetli yemekleri ile Türk mutfağında öne çıkan Gaziantep tatlarını Ankaralılara sunan Altınşiş Kebapçısı, yöresel iftar sofraları ile dikkat çekiyor.
ANKARA / Balgat Ziyabey Caddesi 1412. Sokak’ta bulunan mekana iftar için gelen konuklar, oruçlarını; hurma, zeytin sızması, hurma ve zeytin ile açıyor. Yuvalama ile yöresel lezzetlere giriş yapan konuklara, çiğköfte ve salata ikram ediliyor. Ana yemekte; patlıcanlı kebap, kuşbaşı ve tavuk şişten oluşan etli tabak sunuluyor. Günlük üretilen fıstıklı Antep baklavası ise çay eşliğinde servis ediliyor. İftarın ardından konuklarına meyan şerbeti ikram ettiklerini belirten işletme sahibi Tuncay İdikut, Ramazan ayında Gaziantep yöresinde bolca tüketilen şerbetin birçok faydası olduğunu söyledi. Yöresel iftar sofralarının büyük ilgi topladığını belirten İdikut, mekanda konukların rahat edebilmeleri için geniş bir çocuk oyun alanı olduğunu söyledi.ANKARA /